Vin Rouge

Ce vin a été sélectionné par les Compagnons du Beaujolais qui récompensent les vins pour leur typicité dans l'appellation. Une cuvaison de 15 jours lui donne sa charpente et son caractère.

A boire dès maintenant sur le fruit, un Saint-Chinian plaisir ! En agriculture respectueuse de l'environnement naturel, de l'homme et du buveur. Vinification en levures indigènes, limitation dans l'usage des sulfites, élevage en cuve.

Ce vin 100% pinot noir est issu d'une culture raisonnée de la vigne et a été élevé 22 mois en fûts de chêne.

Il s'agit d'un assemblage de 4 cépages : 60% cabernet sauvignon, 30% de Merlot Noir, 5% de petit Verdot et 5% de Cabernet Franc.

Vin 100% Malbec permet d'exprimer tout son caractère et la fraîcheur de son sol. Les vignes sont exploitées en culture biologique.

Deux tiers de Grenache et un tiers de de Syrah, lui donnent un style traditionnel mais avec un apport en complexité et en matière, pour un vin gourmand.

Ce vin 100% Pinot noir a été élevé un an en cuve inoxydable. Il exprime ses arômes fruités et floraux avec beaucoup de légèreté grâce à un travail ancestral de la vigne.

Ce Pic Saint Loup élevé 10 mois en cuves et constitué de 60 % de Syrah et 40% de Grenache est un vin délicat, qui garde de la fraîcheur, des fruits et du caractère.

Ce bourgogne Vieilles Vignes 100% Pinot Noir a été conçu pour être un vin « fruité et qui procure du plaisir ». Il a été élevé 10 mois en fut de chêne, d’où sa complexité et son caractère terreux.

A mi-chemin entre l’influence Bordelaise et le voisin de Cahors, La Suite est un vin éclatant et vivant. Côté arômes, c’est une véritable salade de fruits rouges et noirs.

L'Art de Maison Neuve est la quintessence des vins de la propriété. Le vin est remarquable par sa finesse et sa palette d'arômes subtils.